Привет всем! А вот и свеженький бужу объявился у меня сэмплом.
Пробовал уже 2 коньяка от этого дома, оба понравились.
На очереди экстра!
При изготовлении коньяка был использован виноград сорта Уни блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдержаны не менее 35 лет в бочках из лимузенского дуба с крупным и средним зерном пористой структуры. Коньяк разливают по бутылкам после лëгкой фильтрации, без окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа.
Даниэль Бужу экстра, Франция, Гранд Шампань, сорт винограда: уни блан, выдержка 35 лет, год урожая 1989, крепость 40%, объëм 100 мл.
Дата розлива: 08.07.2025
Аромат: Густой, насыщенный, чернослив и дерево, бальзам и пряности, ваниль с имбирным пряником, идëт волнами: сначала мягкий бальзамный, потом пряный, постепенно чернослив переливается в свежую сливу.
Довольно много дерева, бальзамные травы и специи, тëмный изюм, финики, инжир.
Аромат терпко - сладкий, с переливами в пряности, со временем появляются свежие фрукты ввиде абрикоса и дыни!
Древесная глубина и бальзамы с фруктами - основа коньяка!
Вкус: Бальзам и чернослив, кедр и пихта, мягкий, сладость инжира, чëрный чай, тëмный изюм, финики, смола, вишнëвый брауни, лакрица и табак.
Послевкусие: Бальзамно - перечное, травы, шоколад 🍫 и вишня 🍒
Оценка: 25+25+24+23=97 баллов
Прекрасный древесно - бальзамный, фруктовый коньяк!
Спасибо что читаете!
Статья 📰 18 +