КОПЧЁНОЕ МЯСО, СЛАДКОВАТАЯ СВЁКЛА, НЕЖНЫЙ СЫР И ЛЁГКАЯ ЧЕСНОЧНАЯ НОТКА СОБИРАЮТСЯ В ИДЕАЛЬНО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ САЛАТ. ВЫГЛЯДИТ ПРОСТО, А ВКУС — ГЛУБОКИЙ, МЯГКИЙ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ.
САЛАТ «ГЕНЕРАЛ» — СЫТНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ И ОЧЕНЬ ГАРМОНИЧНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Копчёная индейка — 500–600 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Морковь — 3 шт.
✅ Свёкла — 1–2 шт.
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Чеснок — 2–3 зубчика
✅ Грецкие орехи — 60 г
✅ Майонез — около 250 г
✅ Зелень — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь и свёклу отварить до мягкости, остудить и обсушить. Яйца отварить вкрутую, очистить.
2. Яйца натереть на мелкой тёрке. Морковь, сыр и свёклу натереть на крупной тёрке. Свёклу при необходимости слегка отжать от сока.
3. Копчёную индейку нарезать мелкими кусочками. Добавить измельчённый чеснок и 2–3 ст. л. майонеза, перемешать.
4. Салат собрать слоями, слегка промазывая каждый майонезом:
• Копчёная индейка с чесноком
• Яйца
• Морковь
• Сыр
• Свёкла
5. Верх салата аккуратно выровнять. Посыпать измельчёнными грецкими орехами, сделать тонкую сеточку из майонеза и украсить зеленью.
6. Убрать салат в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь, для пропитки.
СОВЕТЫ:
✅ Свёклу не переваривайте, чтобы салат не был водянистым.
✅ Для аккуратной подачи можно использовать кулинарное кольцо.
✅ Перед подачей можно обновить украшение орехами и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
