Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
Промыть в холодной воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой, варить 20 - 30 минут.
Откинуть на дуршлак и охладить.
Залить капусту подсолнечным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
Промыть в холодной воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой, варить 20 - 30 минут.
Откинуть на дуршлак и охладить.
Залить капусту подсолнечным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить в капусту измельченное вареное яйцо с зеленым луком.
Салат хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!
- 300 г. цветной капусты,
- 3 стол. ложки растительного масла,
- 2 яйца,
- 25 г. зеленого лука,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу.