Ингредиенты для теста:
- Сметана 400 мг
- Мука пшеничная 130 гр
- 3 яйца
- Соль
- Разрыхлитель
Ингредиенты для начинки:
- Яйцо вареное 3 шт
- Лук зеленый пучок
- Майонез
- Соль
Приготовление:
Смешать просеянную муку и разрыхлитель. В отдельной ёмкости сбить яйцо, добавить туда сметану , соль 1/2 ч.л. Хорошо перемешать .Соединить муку с полученной смесью . Хорошо пробить , чтобы не было комочков.
Для начинки возьмем 3 вареных яйца и пучок зеленого лука.Нарежем , смешаем, немного посолим и добавим столовую ложку майонеза.
Духовку ставим разогреваться на 180 градусов.
Пока греется духовка , форму для выпекания смазать растительным маслом .
Выкладываем на форму для выпекания половину теста .
На тесто выкладываем равномерно начинку .
Оставшееся тесто выливаем сверху. Можно посыпать кунжутом для красоты.
Ставим пирог в духовку на 45 минут .
Подождем пока пирог покроется коричневой корочкой.
Готовность проверяем зубочисткой, если она сухая , значит пирог готов.
Приятного аппетита 😋