Ингредиенты:
- Булочки для бургеров
- Филе белой рыбы
- Сыр пластинками
Для соуса:
- Майонез
- Соленые огурцы
- Красный лук
- Укроп
- Чеснок
Для панировки:
- Мука
- Яйца
- Панировочные сухари
Приготовим соус:
Лук, огурцы, укроп, чеснок мелко режем и смешиваем с майонезом.
Рыбу нарезаем на кусочки нужного размера, солим, перчим.
Для панировки по отдельности в глубокие тарелки насыпаем муку и сухари. В третьей взбиваем пару яиц и солим.
Рыбу окунаем сначала в муку, потом в яйцо, затем сново в муку, в яйцо и в сухари.
Жарим на растительном масле с двух сторон. Сверху на горячие рыбные котлеты кладем по 2 пластинки сыра.
Булочки разрезаем пополам, подрумяниваем на сковороде или в духовке.
Собираем бургер: булка-соус-котлета-соус-булка.
Готово!
Приятного аппетита! 😋
Благодарю за комментарии и лайки!❤️
Ваша Натуля🥰