Недавно жарили шашлык. Получился нежный и очень вкусный , а какой аромат стоял!!!
Маринад делаю сама.
Рецепт рассчитан на два килограмма мяса. Мясо нарезаем кусочками. Затем добавляем:
-пол литра воды
Недавно жарили шашлык. Получился нежный и очень вкусный , а какой аромат стоял!!!
Маринад делаю сама.
Рецепт рассчитан на два килограмма мяса. Мясо нарезаем кусочками. Затем добавляем:
-пол литра воды
-две столовые ложки уксуса (9%)
-чайную ложку сахара
-две столовые ложки соли
всё тщательно перемешиваем и заливаем мясо маринадом.
Добавляем черный молотый перец или приправу для мяса (по вкусу) и полкило порезанного кольцами лук, перемешиваем ещё раз.
1-2 ч постоит при комнатной температуре а потом в холодильник на ночь.
