Интересно жить в селе

У нас, наконец-то выпал снег! Дождались! С теплом на душе желаю вам отличного дня, оптимизма, прекрасного самочувствия, хорошей погоды и побольше бодрости!

В этом году у нас просто небывалый урожай тыквы. Съесть за зиму нам это совершенно точно невозможно. И я решила сделать тыквенный сок. Обязательный этап перед началом готовки — стерилизация банок и крышек.  Моем тыкву и снимаем с нее кожицу. Семечки вычищаем. Оставшуюся мякоть нарезаем кусочками и выкладываем в большую кастрюлю...

️Желаю много позитива, вам друзья! И день начнется пусть красиво!

Очень люблю тыкву! Я вообще кашу с ней люблю и вот готовила готовила и решила, что пора оладий что ли нажарить? Нашла вот такой рецепт. Скажу я вам, что оладьи эти обалденнейшие.  По желанию тыквенное тесто можно дополнительно ароматизировать любыми специями: молотой корицей, гвоздикой, анисом, бадьяном. Если добавить цедру лимона или апельсина, то оладьи приобретут великолепный вкус и аромат цитрусовых...

Тёплых и душевных, ноябрьских выходных вам, друзья! Отличных выходных! Желаю удачно провести их, красиво отдыхая! И ещё с наступающим праздником Казанской иконы Божией Матери! Желаю радостных событий,...

Очень давно хотела его испечь, но все никак руки у меня не доходили. А сегодня я это сделала, и оказалось не зря! Готовится очень быстро и просто, а съедается и того быстрее!!! Тесто: Начинка: Замесить тесто. Пока поднимается тесто, готовим начинку...

Наступает пора приготовления квашеной капусты, я пробовала много разных рецептов и что-то мне постоянно не хватало то соли то кислоты и остановилась на этом рецепте который меня устраивает во всем. Ингредиенты: Нашинковать капусту, сложить в таз и помять руками, добавляя соль. Натереть морковь на тёрке. Добавить в капусту, перемешать. Добавить сахар (не обязательно, но желательно). По желанию перец горошек, лавровый лист, гвоздику или семена укропа. Сложить всё в чистую 3-литровую банку, чтобы не было пустот...

Вам желаю удачного дня, в нём желаю приятных встреч! Что-то новое снова найти, что-то важное снова сберечь !!! Что бы этим приветливым днем с удовольствием снова жилось!!!

Чесноку нужна прохладная погода, и если посадить его слишком рано, то он может легко испортиться. Традиционные сроки посадки чеснока — с 20 сентября до 15 октября. Идеальное время — самый конец сентября, так как октябрь может принести неприятные сюрпризы в виде серьезных заморозков. Прошлой осенью я посадила много чеснока и в этом году собираюсь сделать также. Потому что чеснок невероятно полезен на кухне и удивительно легко выращивается на грядках в огороде. Грядки под озимый чеснок желательно готовить заранее, тогда перекопанная почва с внесёнными удобрениями успеет «дойди» перед посадками...

Мы совсем недавно применяем горчицу на участке в качестве сидерата. Сажаем ее сразу после освобождения основного участка под картофелем. Горчица не только рыхлит корнями и питает почву, компенсируя своей разлагающейся впоследствии зеленью ощутимую часть питательных веществ, но и в процессе своего роста отпугивает многих вредителей (в том числе проволочника) и убивает почвенные болезнетворные микроорганизмы. При этом растет горчица довольно быстро даже при пониженных температурах на уровне +3…+4 C...

Всем привет. Попросил меня знакомый посмотреть что у него с электрикой дома. Говорит лампы мигают и сгорают, сгорел холодильник и вообще что то непонятное творится. Мне стало интересно. Собрал необходимые инструменты и пошел к нему. Пока шел по дороге все думал и думал, что же такое могло произойти. Дорога прошла незаметно, вот я уже у знакомого дома. Спрашиваю у него с чего все началось. Говорит ночью было все нормально, утром вот началось: то лампы мигают, то сгорают. Потом холодильник сгорел и он скорее выключил автомат в щитке...

Сезон морковки по-корейски начинается у меня в сентябре - октябре. Мне никогда не нравилась морковка по-корейски приготовленная "стандартным" способом... По многим рецептам я готовила, но своего так и не нашла... Пришлось придумывать что то своё, ипровизировать скажем так. 😃Результатом моих экспериментов стал рецепт, с которым хочу вас сегодня познакомить. Пользуюсь им уже очень много лет. Я готовлю много. Потому что хранится он несколько недель. Итак, нам понадобится: -1 кг уже очищеной натёртой на корейскую тёрку моркови; -2 зубка чеснока; -1/3 сткакана уксуса 5-6% (80-85 мл); -125-160 мл...