В статье есть рецепт вкусного соуса, который я всегда использую.
Вы знаете, что такое «жидкое золото» для здоровья? Нет, это не оливковое масло, хоть оно и прекрасно. Я говорю о кунжутном масле. Этот золотистый эликсир, родом из восточной медицины, сегодня незаслуженно забыт. А зря! Если вы хотите, чтобы ваши кости были крепкими, а кожа — сияющей, начните добавлять его в свой рацион.
3 причины, почему кунжутное масло должно быть на каждой кухне:
1. Крепость костей (без таблеток!)
С возрастом наши кости теряют кальций. А ведь именно он отвечает за прочность скелета и профилактику остеопороза. Кунжутное масло — это природный чемпион по содержанию кальция, причем в легкоусвояемой форме.
• Факт: Всего 1 столовая ложка кунжутного масла покрывает до 10% дневной нормы кальция! А две ложки — это уже отличная помощь нашим суставам и позвоночнику!
2. Сияющая кожа и молодость (антиоксидантная бомба)
Кунжутное масло богато сезамином и сезамолом — мощными антиоксидантами. Они борются со свободными радикалами, которые разрушают клетки нашей кожи, ускоряя старение.
• Что это дает: Помогает бороться с пигментными пятнами, мелкой сеткой морщин и делает кожу более упругой и увлажненной.
3. Здоровье сердца и сосудов (анти-холестерин)
Содержит ненасыщенные жирные кислоты (омега-6 и омега-9), которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина и поддерживать эластичность сосудов.
• Выгода: Регулярное употребление масла в пищу — это профилактика атеросклероза и инфарктов.
Как правильно использовать кунжутное масло? (Лайфхаки)
• В салатах: Добавляйте 1-2 чайные ложки вместо обычного подсолнечного или оливкового масла. Вкус ореховый, очень приятный!
• В заправках: Смешайте с лимонным соком, чесноком и травами.
Кунжутный соус
Ингридиенты:
- кунжут 5 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- лимонный сок 3 ст.л.
- молотый чёрный перец по вкусу
- соль 0,3 ч л.
- вода кипячёная 100 мл
____________
• Для массажа: Легкий массаж лица или тела кунжутным маслом увлажняет кожу и насыщает ее антиоксидантами.
• «Гандуша» (полоскание рта): С восточной медицины пришел метод полоскания рта кунжутным маслом. Это вытягивает токсины, укрепляет десны и отбеливает зубы. Просто подержите 1 столовую ложку масла во рту 15-20 минут, потом выплюньте (не глотайте!) и прополощите рот водой.
Важно: Для пищевых целей выбирайте нерафинированное кунжутное масло холодного отжима. Оно сохраняет максимум полезных веществ.
А вы пробовали кунжутное масло? Или, может, знаете другие его необычные применения? Поделитесь в комментариях! 👇
и подпишитесь, чтобы знать больше👍