Следует перейти также на кисломолочные продукты без сахара и на цельнозерновые, такие как овсянка, гречка и бурый рис.
Для восстановления пищеварения и нормализации веса после новогодних праздников стоит добавить в рацион овощи с высоким содержанием пищевых волокон. Об этом «Газете.ru» рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман.
Как она отметила, среди продуктов, которые действительно могут помочь, выделяют овощи с высоким содержанием пищевых волокон. Речь идёт о капусте, свёкле, кабачках, тыкве, брокколи и моркови. Эксперт также отметила, что для нормализации работы организма после праздников не нужны радикальные меры. Будет достаточно перейти на обычный режим питания, добавив при этом воду, белок и клетчатку. После перегрузки ЖКТ лучше всего усваиваются запечённые, тушёные и приготовленные на пару овощи.
По словам Гузман, следует перейти также на кисломолочные продукты без сахара и на цельнозерновые, такие как овсянка, гречка и бурый рис.
— Выбирайте цельнозерновую овсянку по типу геркулеса или монастырской. Ещё один помощник в нормализации веса — белковые продукты с низким содержанием жира. Это рыба, яйца, индейка, курица, бобовые. Белок поддерживает мышечную массу, ускоряет восстановление обмена веществ, снижает тягу к сладкому, — посоветовала нутрициолог.