— Девушка! Вы уснули там? — голос молодого парня в дорогом костюме разнесся по всему залу ресторана «Версаль». — Я полчаса жду меню!
Я поправила бейджик с именем «Марина, стажёр» и подошла к столику.
— Добрый вечер. Прошу прощения за ожидание. Вот меню.
Парень, лет двадцати пяти, с напомаженной прической, презрительно оглядел меня с ног до головы.
— Что ты мне суешь? Винную карту давай! И побыстрее шевели булками, а то я знаю владельца, вылетишь отсюда с волчьим билетом!
Напротив него сидела скромная девушка, которая краснела от стыда за своего спутника.
— Максим, не надо так... — прошептала она.
— Да ладно, Настя! С этой обслугой только так и надо. Они по-другому не понимают. Быдло.
Я молча принесла винную карту. Максим выхватил её у меня из рук.
— Так... Принеси нам «Шато Марго» 2015 года. И смотри не разбей, оно стоит больше, чем твоя жизнь.
Я кивнула и отошла. Внутри всё кипело, но я держалась. Сегодня был мой день тайной проверки. Я, Марина Викторовна Белова, владелица сети ресторанов «ЭлитГрупп», раз в месяц выходила в свои заведения под видом простой официантки, чтобы проверить сервис и честность персонала.
Когда я вернулась с вином и начала разливать его по бокалам, Максим вдруг резко взмахнул рукой, рассказывая какую-то историю. Бокал опрокинулся, красное вино залило белоснежную скатерть и его брюки.
— Ты что наделала, курица безрукая?! — заорал он, вскакивая. — Ты мне костюм испортила! Это же «Бриони»!
— Вы сами задели бокал рукой, — спокойно заметила я.
— Ты еще и огрызаешься? — он побагровел. — Где администратор?! Сюда, живо!
Подбежал перепуганный администратор Олег.
— Что случилось, господин...
— Эта идиотка облила меня вином! Увольте её немедленно! Иначе я позвоню отцу, он этот гадюшник закроет!
Олег посмотрел на меня, потом на Максима. Он-то знал, кто я такая, но по инструкции не должен был выдавать меня до конца проверки.
— Сэр, мы компенсируем химчистку...
— Плевать я хотел на химчистку! Я хочу, чтобы эта дрянь валялась у меня в ногах и молила о пощаде! Пусть вылизывает пол!
Максим схватил со стола салфетку и швырнул мне в лицо.
— Убирай!
В зале повисла тишина. Люди за соседними столиками перестали есть.
Это был предел.
Я медленно сняла фартук, аккуратно положила его на спинку стула. Сняла бейджик «Стажёр». Выпрямилась. Мой взгляд изменился. Из забитой официантки я превратилась в ту, кем была на самом деле — в «железную леди» города.
— Олег, — мой голос звучал тихо, но властно. — Принеси мне счет этого господина.
— Сию минуту, Марина Викторовна.
Максим замер.
— Марина... Викторовна?
— Да, Максим Эдуардович, — я назвала его по отчеству, которое знала из отчетов отдела кадров моего холдинга. — Я владелица этого ресторана. А еще я владелица компании «СтройИнвест», куда ваш папа, Эдуард Петрович, умолял меня взять вас на стажировку неделю назад. «Мальчику нужно ума-разума набраться», так он сказал?
Максим побледнел так, что стал похож на полотно той испорченной скатерти.
— Вы... вы шутите?
— Шутки закончились, когда вы бросили мне в лицо салфетку.
Я достала телефон.
— Алло, отдел кадров? Белова беспокоит. Подготовьте приказ об увольнении Максима Эдуардовича Громова. Статья? Несоответствие занимаемой должности и нарушение этических норм. Да, с занесением в трудовую. Прямо сейчас.
Я положила трубку и посмотрела на парня. Он трясся мелкой дрожью.
— Марина Викторовна, простите! Я не знал! Я думал...
— Вы думали, что можно унижать людей, если у них зарплата меньше вашей? — я усмехнулась. — Покиньте мое заведение. И счет оплатите полностью. За разбитый бокал и химчистку скатерти. Охрана, проводите господина.
Максим, понурив голову, поплелся к выходу. Девушка Настя осталась сидеть.
— Девушка, — обратилась я к ней. — А вы оставайтесь. Ужин за счет заведения. И советую вам пересмотреть выбор спутника жизни. Человек, который хамит официантам, рано или поздно начнет хамить и жене.
Настя улыбнулась:
— Спасибо. Я уже всё поняла.
Я вернулась на кухню. Вечер был испорчен, но чувство справедливости было слаще любого десерта.