Самые вкусные на мой вкус завтраки BreakFest в этом сезоне из тех, что я успела попробовать оказались в ресторане Sabor de la Vida.
И именно работа шефа тут на высоте, идеальные по балансу и сочетаниям все блюда!
По идее исходники то во всех ресторанах одинаковые, ну плюс минус, а вот результат везде разный. Особенно легко это оценить по блюдам с нутеллой, с которой шефы без фантазии мало что могут сделать.
Тут же вроде простое блюдо «круассаны с нутеллой», но как же классно сделано! Добавлен сливочный крем, фрукты и всего ровно столько, чтобы стало прям вкусно!
Мне очень понравилось ризотто из цветной капусты с пармезаном и яйцом пашот. Прям хотелось у шефа рецепт спросить! Вкуснее еще не пробовала.
Отличная закуска - тост со скремблом и угрем. Соусы, яблоко, хорошо обжаренный, явно на масле, тост. Снова стопроцентное попадание во вкус.
Каша с тыквой у моего сына обычно не вызывает восхищения, но тут он доел все, до последней ложки!
Ну вы поняли, я в восхищении и однозначно рекомендую.
Сам ресторан такой торжественный, немножко из прошлого по интерьеру, но у него, однозначно, есть именно свои ценители.
Но вот даже слегка старомодный интерьер через пару минут перестает ощущаться за счет отличного сервиса: деликатный вежливый профессиональный персонал прекрасно дополняют вкусную еду.
Удобное расположение, много посадочных мест, можно смело заходить без брони, мне кажется, просто прогуливаясь по Пресненскому району Москвы.