Салат с консервированной белой фасолью, куриной грудкой и свежими овощами получается легким, вкусным и полезным.
Ингредиенты:
Консервированная белая фасоль — 1 банка (~400 г)
Куриная грудка отварная или запеченная — 200 г
Яйца вареные — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Зелень петрушки и укропа — небольшой пучок
Йогурт или сметана — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Подготовка ингредиентов:
Откройте банку с фасолью и слейте жидкость.
Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
Вареные яйца очистите и мелко нарежьте.
Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
Мелко порубите зелень петрушки и укропа.
Приготовление салата:
В большой миске смешайте белую фасоль, нарезанные куриные грудки, яйца и огурцы.
Добавьте рубленую зелень.
Заправьте салат йогуртом или сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
Аккуратно перемешайте ингредиенты, стараясь сохранить форму кусочков продуктов.
Подача:
Подавайте салат сразу же после приготовления или охладите в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита! продписывайтесь!
#салат#белковыйсалат#легкийсалат#