Мне очень нравится полакомиться летом зеленым горошком со своей дачи. Специальное место для горошка я не отвожу, а сажаю на грядке в начале или в конце там, где посажены помидора, огурцы, лук, виктория. Я сажаю горошек в два - три ряда и мне достаточно. Перед посадкой горошек замачиваю на 2-3 часа, затем сажаю в неглубокие бороздки близко друг к другу, засыпаю землёй и утрамбовываю её для того, чтобы не склевали птицы. Горошек не поливаю так как достаточно дождей. А вот когда поливаю грядку с помидорами, огурцами и так далее, вода попадает на горошек. Растет горошек очень быстро так как я использую только ранние сорта. Обычно горошек начинает всходить на шестой день, но если на улице холодно и прохладно, то на 10-й или 12-й день. Когда у горошка появляются цветочки, то поливать его нужно реже.
Так же горошек я использую в саду не только для еды, но и как питательный элемент для картофеля и как сидерат. Для этого я покупаю не сортовой горошек в садовом магазине и при посадке картофеля в лунку кидаю по три или четыре горошины. Горошек начинает расти быстрее чем картофель и мне сразу видно где у меня будут всходы картофеля, это мне нужно для того, чтобы прополоть картофель от сорняков.
Так же мне нужен зеленый горошек (а можно и бобы), чтобы посадить его около груши, так как по опыту убедилась, что если я посажу рядом с грушей горошек, то груши меньше болеет и плоды вкуснее получаются. Так что сажайте побольше зеленого горошка, мои любимые подписчики и подписчицы.
Еще зеленый горошек я использую для консервирования на зиму, чтобы добавить его в салат.
- На пять килограммов гороха нужно четыре литра воды и полтора столовой ложки соли
- Раскладываю горох в банки поллитровые и делаю рассол: солю воду и кипячу 4 минуты в кастрюле, затем охлаждаю и заливаю этот рассол в баночки.
- И один час стерилизую прикрыв крышками
Сорта зеленого горошка которые я сажала
Горох Детский сахарный
- Сроки созревания: среднеранний
- Вид: сахарный, мозговой
- Длина стебля, см: 50-70
- Лист: обычного типа, листочки среднего размера - крупные, зеленые с сероватым оттенком и восковым налетом
- Прилистники: среднего размера - крупные с восковым налетом и очень слабой пятнистостью
- Цветки: белые, среднего размера - крупные
Горох Амброзия
- Сроки созревания: раннеспелый
- Вид: сахарный, мозговой
- Период от всходов до технической спелости: 45-55 дней
- Длина стебля, см: 50-70
- Лист: обычного типа, среднего размера, зеленый, с восковым налетом
- Прилистники: среднего размера, со слабой пятнистостью
Горох Альфа
- Сроки созревания: раннеспелый
- Вид: лущильный
- Период от всходов до технической спелости: 46-53 дня
- Длина стебля, см: 50-55
- Общее количество междоузлий: 13-20
- Количество междоузлий до первого соцветия: 8-10
Горох Никитка
- Сроки созревания: очень ранний
- Вид: лущильный
- Период от всходов до технической спелости: 32-35 дней
- Длина стебля, см: 70
- Лист: обычного типа, листочки среднего размера, зеленые с сероватым оттенком и восковым налетом
- Прилистники: среднего размера с восковым налетом и пятнистостью сильной интенсивности