Рецепт манника на кефире с творогом.

Ингредиенты:

Творог - 300 г (у меня был зернистый, лучше брать мелкий или если крупный пробить блендером )

Яйцо - 3 шт.

Манная крупа - 1 стакан

Кефир - 1 стакан (200 мл)

Сахар - 3/4 стакана

Ванильный сахар - 1 пакет

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло для смазывания формы.

Выпекать 45 минут при 180 градусах.

Приготовление :

смешать в емкости кефир и манку , дать постоять 30 минут , чтобы манка набухла.

В отдельной ёмкости смешать оставшиеся ингредиенты: яйцо, творог, сахар. Хорошо перемешать , добавить разрыхлитель.

Форму для запекания смазать сливочным маслом , присыпать манной крупой . Вылить и распределить тесто . Поставить в духовку на 45 минут . Готовность проверяем зубочисткой.

Сладкий ароматный пирог готов!