В гостиничном бизнесе чистота — не просто базовый сервис, а один из ключевых факторов, напрямую влияющих на оценки гостей, повторные бронирования и репутацию объекта. При этом именно служба номерного фонда чаще всего сталкивается с кадровыми сложностями: текучесть, невыходы, сезонные перегрузки, рост нагрузки на административный персонал.
В этих условиях аутсорсинг горничных становится эффективным инструментом управления качеством сервиса и затратами. Особенно для отелей, апарт-отелей и гостиничных комплексов с переменной загрузкой.
Что такое аутсорсинг горничных
Аутсорсинг горничных — это модель, при которой гостиница передаёт функции подбора, оформления, управления и контроля обслуживающего персонала специализированной компании. При этом сотрудники официально оформлены, а вся ответственность за их выходы, дисциплину и замену лежит на подрядчике.
Компания «СТС Групп» организует полный цикл работы: от подбора и подготовки персонала до ежедневного контроля и отчётности. Заказчик получает готовую команду горничных, работающих по установленным стандартам качества.
Какие задачи решает аутсорсинг горничных
Аутсорсинговые горничные выполняют полный комплекс работ:
- уборка номерного фонда;
- смена постельного белья и полотенец;
- поддержание чистоты в коридорах и общественных зонах;
- подготовка номеров к заезду;
- уборка после выезда гостей;
- дополнительные задачи по согласованному регламенту.
Графики работы формируются гибко — с учётом фактической загрузки гостиницы, заездов и выездов. Возможен вывод персонала как на постоянной основе, так и под пиковые периоды.
Преимущества аутсорсинга для гостиницы
- Гибкость управления персоналом
В высокий сезон или при полной загрузке номерного фонда количество горничных можно оперативно увеличить. В периоды снижения спроса — сократить без увольнений, компенсаций и кадровых рисков. - Снижение административной нагрузки
Гостинице не нужно заниматься подбором, оформлением, табелированием, отпускными и больничными. Все кадровые и юридические вопросы берёт на себя «СТС Групп». - Стабильное качество уборки
Горничные проходят инструктаж и подготовку под стандарты конкретного объекта. Контроль работы ведётся ежедневно, а невыходы закрываются без срывов графика. - Прозрачные затраты
Оплата производится за фактически выполненные работы. Это позволяет точно планировать бюджет службы номерного фонда и избегать скрытых расходов.
Пример из практики
Гостиничный комплекс во Владимирской области столкнулся с проблемой нехватки горничных в период активного туристического сезона. Штат не справлялся с объёмом, качество уборки снижалось, участились жалобы гостей.
После подключения «СТС Групп» была выведена команда аутсорсинговых горничных. Компания обеспечила официальное оформление работников заказчика, внедрила регламенты уборки и организовала ежедневный контроль качества.
В результате гостиница:
- стабилизировала работу номерного фонда;
- сократила количество претензий;
- снизила нагрузку на административный персонал;
- смогла гибко управлять численностью сотрудников в зависимости от загрузки.
Возможные риски аутсорсинга горничных и как их избежать
Основные риски аутсорсинга горничных связаны с отсутствием чётких стандартов и слабым контролем со стороны подрядчика. Чтобы избежать этого, важно заранее:
- зафиксировать требования к качеству уборки;
- определить зоны ответственности;
- установить показатели эффективности.
«СТС Групп» выстраивает работу на основе регламентов, KPI и прозрачной отчётности, что позволяет заказчику полностью контролировать результат без вовлечения в операционные детали.
От чего зависит стоимость аутсорсинга горничных
Итоговая стоимость аутсорсинга горничных формируется индивидуально и зависит от:
- уровня загрузки гостиницы;
- количества номеров и площади общих зон;
- графиков работы;
- требований к стандартам сервиса;
- необходимости дополнительных услуг.
Такой подход позволяет подобрать оптимальную модель сотрудничества под конкретный объект.
Когда аутсорсинг горничных особенно эффективен
Аутсорсинг горничных для гостиничного бизнеса особенно эффективен:
- в высокий сезон;
- при открытии новых объектов;
- при нестабильной загрузке;
- при высокой текучести персонала;
- при необходимости сократить административные расходы.
Нужна стабильная работа номерного фонда без кадровых сбоев?
Компания «СТС Групп» поможет выстроить эффективную систему уборки с гарантированным качеством и прозрачными условиями сотрудничества.
Оставьте заявку на бесплатную консультацию — мы подскажем, какая модель подойдёт вашему гостиничному бизнесу и как обеспечить чистоту и порядок без лишних рисков.
Контакты «СТС Групп»:
Телефон: +7 (495) 662 67 75
Эл. почта: info@stsgr.ru
Сайт: www.stsgr.ru