Сегодня с утра у нас пошёл сильный снег большими хлопьями. Я сделала фото во время снегопада, но увы, на нём снега не видно.
Погода очень тёплая, мороза нет, ветра тоже.
Почему-то, когда идёт большой снег, то ощущается некая сказка или какое-то волшебство. Кажется, что случится что-нибудь хорошее и доброе. А так хочется.
А вот грязь, как вы видите, не заставляет нас скучать, особенно, когда можно на ней упасть - скользко, где нет асфальта. Но надеемся, что к вечеру снег покроет дороги пушистым одеялом.
В наших домах топят отменно, поэтому на улице очень хорошо и комфортно даже в такую погоду.
Мы с Димой приехали в город, сегодня выходной - суббота, поэтому и решили прогуляться по городским скверам, ну, и зашли в наше любимое кафе, попили чаю с пирожным, но себе пирожное я не покупала.
А здесь, в сквере хорошо. Нет, нет, вы не смотрите на лужи, дождя нет, а вот снег, который падал с утра, уже расстаял. Он таял на лету́, так что пушистых ковров нам сегодня не предвидится.
К обеду мы приехали домой и я занялась готовкой. Решила приготовить соус и опять пиццу.
Вначале я закинула в мультиварку кусочки курицы и хорошо прожарила, затем, к ней добавила лука и моркови и тоже хорошо прожарила.
Когда я жарю в мультиварке, я накрываю её пергаментной бумагой, так как брызги летят из вне наружу.
Тем временем я нарезала картошку кубиками и, включив на мультиварке функцию "суп" я начала варить соус.
В процессе посолила, поперчила и добавила лавровый лист.
В это время, пока варится соус, я быстренько сделала пиццу.
Меня в комментариях вчера спросили, как я делаю такое воздушное тесто, сейчас расскажу.
Всё делаю на глаз: воды, приблизительно с пол литра, дрожжи пакетик, две ст л подсолнечного масла, сахар, соль. И по чуть-чуть всыпаю в эту опару муку и так до готовности теста.
Готовое тесто промазываю подсолнечным маслом и кладу в миску, накрываю крышкой и ставлю на плиту. Оно подходит, и после двух обминаний теста я начинаю делать пиццу, то есть выкладывать на неё начинку.
А вот и соус готов. Он получился очень вкусный и ароматный.
Когда я варю соус в мультиварке, то крышку я закрываю, а когда жарю в ней - крышку держу открытой, так как мне надо там помешивать.
Благодарю Бога, за то, что даёт нам горячую воду через хороших работников, которые нам её провели и поставляют.
Раньше, когда мы с Димой жили на квартирах, то воду мы носили из колодцев или из колонки, которая стояла на общей улице, а зимой, что бы постирать, я растапливала снег в железном ведре. Как же это было тяжело.
Поэтому ценю каждый момент в жизни и каждую каплю воды и вообще всё ценю.
А вот и Маня пришла. Смотрит жалобно в окно, знает, что мы её сейчас впустим.
Конечно же, как её не впустить. У неё до того пронзительный взгляд, что внутри всё переворачивается от жалости, считай сирота. Хотя она уже наша, значит слово "сирота" - не её статус.
Четыре часа дня, а в комнатах так темно, хотя на улице ещё светло.
Мы с Димой смотрим фильм по Рутубу. Не знаю, как называется, так как мода сейчас пошла не писать их названия, но он очень добрый и интересный.
И конечно что? Я уснула. Спала два часа. Как можно днём спать? Я раньше не понимала этого, не понимала людей, которые хвалились, что спят днём, а теперь сама такая. Дожилась. 😂
После сна мы пошли прогуляться по улицам. На наших улицах очень красиво и сказочно. Все дома, ну, почти все, украшены красивыми капельными гирляндами.
Другой дом, не менее красив.
Голубая гирлянда, ох как же это волшебно выглядит. Поднимает настроение. Идёшь по улицам, словно в сказку попадаешь.
И здесь дом очень красиво украшен, но телефон этого не передаёт, да и стемнело сильно на улице. У нас много ещё впереди домов, украшенных гирляндами, но очень темно фотографировать. Ну, а мы ещё немножко пройдёмся и домой, пить чай с лимоном.
Дома, пьём чай, а Машенька никак не успокоится. Не по её это, чужих привечать. Машенька по себе девочка очень ревнивая, вы просто себе не представляете.
Забралась за печку и оттуда её лапой по голове. Хулиганка.
-Разлеглась тут, с чего бы это? - подумала она.
Мы не скучаем, нам весело.
Всем мира и тепла в ваших семьях. 🤗