Псковичи могут попасть на экскурсию в единственный в России музей кондитерского искусства – кондитерский дом «Себежанка» в Себежском районе, сообщили ПАИ в Туристском информационном центре Псковской области.
Экскурсия позволит увидеть своими глазами процесс создания лакомств. В программе – посещение пряничного цеха, демонстрационный мастер-класс по печатному прянику или мастер-класс, на котором можно самостоятельно сделать пряник, экскурсия в музей кондитерского искусства, дегустация свежеиспечёных пряников с хрустящей корочкой и чай в дегустационном зале.
С производственным цехом соседствует обновлённый дегустационный зал с панорамными окнами – оттуда можно наблюдать, как появляются пряники.
В музее также представлены уникальные работы кондитеров-декораторов из России, ближнего и дальнего зарубежья. Работы выполнены из съедобных материалов: мастики, пластичного шоколада, пряников.