7 подписчиков

🔥 Хитрость при готовке картошки по-деревенски, о которой мало кто знает

10 января10 янв

~1 мин

🔥 Хитрость при готовке картошки по-деревенски, о которой мало кто знает Хочешь, чтобы картошка по-деревенски была хрустящей снаружи и нежной внутри, как в ресторане? 🥔✨ Есть один простой приём — и он решает всё. 👉 Перед запеканием залей нарезанный картофель кипятком на 10 минут, затем хорошо обсуши. Только после этого добавляй масло, специи и отправляй в духовку. 💡 Почему это работает: — с поверхности смывается лишний крахмал — корочка получается золотистой и хрустящей — внутри картофель остаётся мягким и сочным 🔥 Запекай при 200–220°С, выкладывая дольки в один слой — и не переворачивай первые 20 минут. Результат — аромат, хруст и идеальный вкус 😍 Сохрани, чтобы не потерять, и поделись с теми, кто любит картошку по-деревенски ❤️🥔 @pomosnica #Рецепты

Хочешь, чтобы картошка по-деревенски была хрустящей снаружи и нежной внутри, как в ресторане? 🥔✨

Есть один простой приём — и он решает всё.

👉 Перед запеканием залей нарезанный картофель кипятком на 10 минут, затем хорошо обсуши.

Только после этого добавляй масло, специи и отправляй в духовку.

💡 Почему это работает:

— с поверхности смывается лишний крахмал

— корочка получается золотистой и хрустящей

— внутри картофель остаётся мягким и сочным

🔥 Запекай при 200–220°С, выкладывая дольки в один слой — и не переворачивай первые 20 минут.

Результат — аромат, хруст и идеальный вкус 😍

Сохрани, чтобы не потерять, и поделись с теми, кто любит картошку по-деревенски ❤️🥔

@pomosnica

#Рецепты