В минувшие выходные у меня на даче состоялся торжествующий воскресный обед в сиреневом тумане. Почему торжествующий, а не торжественный? Потому что подавались самые простые блюда а ля "пюрешечка с котлеткой". Но подавались на белой скатерти и главным героем стола был винтажный советский сервиз "Сирень", выпущенный в конце 50-х годов прошлого века на Дулёвском фарфоровом заводе. Торжество мая! Я уже писала про этот сервиз и про то, как собирала его по всей стране всю зиму. Пришло время посмотреть на него "в поле". То есть - в реальном использовании. Как было сказано в товарной номенклатуре, сервизы создавались так, чтобы каждая советская хозяйка могла подать обед любой конфигурации, не нуждаясь ни в какой отдельно посудинке. Это правда. Я с лёгкостью накрыла три сета. Готовила мама. Потому что я заказала все "аутентичные" вкусы своего детства. На первое у нас был борщ. В этой подаче использована супница, суповые и подстановочные тарелки, ёмкости для специй. Борщ с селёдкой - это как-то
Публикация доступна с подпиской
Базовый