Чтобы убрать тягу к сладкому, нужно… нет, не терпеть 1-2 недели. И даже не уменьшать постепенно его количество. Это провальные стратегии, которые больше измучают вас, чем принесут результат
Чтобы у вас реально уменьшилась тяга к сладкому, необходимо выполнить главное правило:
вы должны прожить без него 4, а ещё лучше 6 недель.
Да, я понимаю, что это грустная новость.
Но я постоянно слышу такие вот рассказы:
«Я убираю сладкое на 1-2 недели, и потом опять пускаюсь во все тяжкие! Не работает эта стратегия! Дайте что-то ещё!»
Конечно! Это и не может сработать. Если мы посмотрим на то, как восстанавливается дофаминовая система, то увидим:
➠ для восстановления дофаминовых рецепторов после злоупотребления сладким нужно минимум 4 недели (а лучше 6)
Более того, первые 1-2 недели — самые тяжёлые. То есть, если вы из раза в раз берёте себя в руки только на 1-2 недели, то, по сути, вы над собой издеваетесь. Без толку издеваетесь!
Почему жизнь так несправедлива?
Вот как это работает на уровне мозга и физиологии привычек:
❶ Мозг всегда стремится к балансу, то есть хочет поддерживать гомеостаз: относительное постоянство внутренней среды (физико-химических и биологических параметров), несмотря на изменения внешних условий.
Для удобства давайте представим, что у нас внутри есть весы «Удовольствия /Боль (дискомфорт)»
❷ Подсыпая себе удовольствий, в данном случае в виде сладкого, баланс нарушается в сторону удовольствий
❸ Чтобы восстановить баланс (вернуть вас из излишней эйфории от сладкого), тело подсыпает вам адаптационных механизмов («боль»), которые неприятны. В случае со сладким тело уменьшает реакцию на сахар (например, через инсулинорезистентность), в том числе сокращая количество дофаминовых рецепторов. На рисунке мы изобразим эти механизмы, как чёрные камушки
❹ Когда мы убираем сладости из жизни, нам плохо не просто так! Потому как механизмы адаптации не могут сразу же перестать работать. Им надо время. Поэтому, убрав сладкое, чаша весов «Боль/Удовольствия» резко смещается в сторону «Боль». И это доставляет настоящий физический и психический дискомфорт.
Выглядит это так ⇓
Чтобы восстановить баланс, нам нужно держать чашу, на которой некогда были сладости, пустой достаточно долгое время, чтобы вторая чаша, «Боль», начала пустеть. И вот на это и надо время. И это время — не менее 4 недель!
Если вы выдерживаете нужное время, то чаша «Боль» пустеет, дискомфорт постепенно уменьшается, а тело в балансе перестаёт требовать сладкого «для счастья». Ведь оно уже в балансе! В том самом балансе, когда сладкого на самом деле не хочется. Потому как мозг включился в нормальный режим.
«Все 2 недели детокса я ходила и ждала, когда он закончится и я пойду в кафе, закажу себе капучино и тортик… Но когда детокс закончился, я пошла в это самое кафе, и поняла, что не хочу никакой тортик! Невероятно! Купила себе просто капучино и прекрасно провела время» — писала одна из участниц моих детоксов.
Другой вопрос, что да, выдержать 4 недели, да ещё и без поддержки — сложно! (Не устаю удивляться историям про мужей (и коллег), которые «вдруг» начинают дарить своим жёнам коробки с зефиром и конфетами аккурат тогда, когда те решают сесть на диету или пройти детокс!)
Обложка: автор иллюстрации Екатерина Йенсен (создано с помощью ИИ)
Источник: блог автора (гормональный терапевт, терапевт функциональной медицины, Дания)