Сырный суп с курицей
Сырный суп с курицей - блюдо из доступных ингредиентов, обладающее великолепными вкусовыми качествами. Его приготовление не требует наличия особых кулинарных навыков, а результат превосходит любые ожидания.
Ингредиенты
Куриный бульон 800 мл
Картофель 2 шт.
Морковь 1 штука
Плавленый сырок 180 г
Куриное филе 350 г
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Петрушка 1 пучок
Соль 1/3 ч. л.
Сушёный укроп 1 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Репчатый лук 2 головки
Сырный суп с курицей легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Выложите филе и варите на среднем огне 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Затем достаньте филе.
Шаг 2
Лук и морковь нарежьте соломкой, а картофель – кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Выложите лук, морковь и обжаривайте 10 минут.
Шаг 4
Залейте овощи бульоном, добавьте картофель и варите примерно 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 5
В бульон добавьте сыр, перемешивайте до тех пор, пока сыр не растает. Варите на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте сушёный укроп, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Суп разлейте по тарелкам, добавьте нарезанное мясо и нашинкованную петрушку.
Готовый сырный суп с курицей представляет вкусное, сытное блюдо, отличающееся насыщенным сливочно-сырным вкусом. Его дополняют нежная курица, сочная зажарка из моркови и лука, сытный картофель и ароматные специи. Подавайте блюдо горячим с подрумяненными ломтиками пшеничного хлеба или чесночными сухариками.
Совет
При подготовке ингредиентов для сырного супа с курицей уделите особое внимание выбору плавленого сыра. Это должен быть именно, сыр, а не плавленый продукт. Иначе сыр как следует не растворится в бульоне.
#кулинария@povardom82, #шашлык@povardom82, #рецепт@povardom82,
#еда@povardom82, #рекомендации@povardom82, #питание@povardom82, #полезное@povardom82,
#povardom82@povardom82
