Добрый день, подписчики и гости, которые случайно забрели на мой канал!
Я всем очень рада, заходите почаще.🙋😄
Новогодние каникулы ещё не закончились и хочется успеть порадовать своих домашних.
Я решила испечь пирог, который делать не сложно, не прилагая особенных усилий. Этот пирог называется "Зебра".
Итак, пирог "Зебра".
Пирог этот ,наверное, многим знаком. Раньше, при СССР он был очень популярным.
Для этого нужны следующие ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Масло - 200 гр. ( я делаю поменьше)
Сода -1 чайн.ложка ( гасить в уксусе)
Соль - 1/4 чайн.ложки
Мука - 2 стакана
Какао - 2 стол. ложки.
Приготовление:
Яйца и сахар соединяем.
Яйца с сахаром растираем, добавляем сметану, соль, соду ( погашеную в уксусе ), масло ( перед добавлением растопить). Все перемешать, добавить муку.
Полученное тесто делим пополам, в одну часть добавляем какао, другая остаётся белой.
Берём какую то ёмкость, у меня сковорода. Смазываем дно маслом, стелем пергаментную бумагу.
Выкладываем тесто ложкой, начиная с середины сковороды, поочередно, ложку белого теста, затем ложку теста с какао, снова белого, снова черного, и так до конца теста.
Сверху я провела вилкой, для красоты.😄
Выпекаем в духовке, при температуре 180°, 30 минут.
Я обычно проверяю готовность зубочисткой.
Если зубочистка сырая, пусть пирог ещё печется, если сухая и чистая, все, пирог готов.
Я люблю вкус какао, поэтому делаю больше объем теста с добавлением какао. И у меня получается зебра , в которой преобладает черный цвет.
Пирог получился пышный, вкусный. Можно верх , при желании, украсить каким то кремом, глазурью, но я не стала.
Скоро новогодние праздники, каникулы закончатся, нужно будет садиться на диету, убирать кг, накопленные в праздники.😆 А пока, вот, пирог "Зебра".
Напишите, дорогие хозяюшки, кому знаком этот пирог.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки.🙋
До новых встреч.