Black Sour Ale от White Stone Brewery (ООО "Пивоварня Вайт Стоун"), сваренный под контролем на мощностях ООО "Боярин и Ко" в городе Лыткарино.
Описание можно прочитать прямо на этикетке:
**********************************************************************************
Пивовары Белых Камней решили не изменять традиции и в этот раз на этикетке указали не только разную крепость: 6% и 4.7%, но и ЭНС: 17% и 13%.
Горечь: 7.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный специальный, пюре черники, лактоза, декстроза, консервант сорбат калия, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от 0℃ до +4℃. С даты розлива моей банки прошло 2.5 месяца.
**********************************************************************************
Пена присутствует, но на долго не задерживается, оставшись крохами у стенок бокала. Аромат сильный черничный; сладкий. Как будто бы действительно угадывается нЕчто, напоминающее печенье. Карбонизация чуть выше среднего.
Во вкусе черника и кофейно-бисквитный оттенок. Сладко, но как будто бы не чрезмерно (но всё же сильно))). Кислинка сильная, но в целом скорее умеренная, чем излишняя (и тем не менее довольно сильная))). Напиток вполне плотный, но без ощущения тягучести и вязкости. Крепость не чувствуется. На послевкусии всё те же вкусовые оттенки. Пьётся неплохо.
**********************************************************************************
Вкусно и понравилось. На мой вкус получилось балансно. Как всегда: понять, что это пиво - сложно и под рыбу и чипсы такое однозначно не подойдёт. Но в качестве сладенького догОна или под мороженку - будет самое то. Цена, конечно, не самая привлекательная, но как будто бы для подобных напитков и не самая высокая.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 416 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!