Мой подросток недавно переболел каким-то вирусом, который трансформировался в бактериальную инфекцию, пришлось пропить антибиотики... После недели на высокой температуре, ребенок похож на тень...
Моя задача теперь восстановить дитенку силы и укрепить иммунитет. И рацион питания играет в восстановлении ключевую роль!
Вот мой план восстановления, надеюсь кому-то пригодится:
День 1 — "бережный режим"
Задача этого дня - не перегрузить организм, дать кишечнику продукты для восстановления микрофлоры
Завтрак: свежий творог с бананом и киви + витаминный чай (из замороженных ягод и цитрусов) из термоса, чтобы подольше был горячим, и далее в течении дня - каждые пару часов.
Обед: Куриный бульон с отварным "в мешочек" яйцом и пару "хрустиков" (хлебцов из риса или мультизерновых).
Перекус: Свежие фрукты: киви, мандарины, хурма.
Ужин: Омлет с сыром и свежий болгарский перчик
День 2 — "возвращаем энергию"
Задача этого дня - дать организму продукты "посложнее", чтобы он начал тратить энергию на их переработку, но и сам стал получать от них "топливо"
Завтрак: оладушки на безглютеновой муке с бананом и киви + Чай с имбирем, медом, лимоном и облепихой. Тоже в термосе и несколько раз в течении дня.
Обед: Суп из запеченных овощей на мясном бульоне с хрустиками и хумусом
Перекус: Свежие фрукты: киви, мандарины, хурма, банан
Ужин: Запеченная в духовке рыба с брокколи
День 3 — "Закрепляем результат"
Задача этого дня: дать организму питательные блюда с правильными жирами, чтобы восстанавливать силы
Завтрак: Яйца скрембл с помидорами и сыром + горячий тост (Сендвич) с сыром, хумусом и кусочками курицы + витаминный чай (повтор)
Обед: чечевичный суп-пюре на мясном бульоне плюс тост с авокадо
Перекус: творог с фруктами
Ужин: Стирфрай из капусты с фаршем
За рецептами, вдохновением и полезными советами заходите в мой телеграм-канал БримКлаб