Январь — самый спокойный месяц для огородника. За окном снег, грядки под белым одеялом, а у меня наконец появляется время спокойно подумать.
И именно в январе я начинаю планировать огород — без суеты, но с удовольствием.
Делюсь тем, о чём думаю и что уже намечаю для будущего сезона.
🌱 Пересматриваю прошлый сезон
Первое, что я делаю в январе, — мысленно возвращаюсь в прошлое лето. Вспоминаю:
- какие культуры радовали,
- какие отнимали слишком много сил,
- что хотелось бы повторить, а от чего — отказаться.
В этом году я точно решила сократить количество грядок. Лучше меньше, но с удовольствием, чем много — и через усталость.
🥕 Решаю, что действительно нужно
Раньше я сажала «на всякий случай»: вдруг пригодится, вдруг съедим, вдруг захочется.
Сейчас в январе честно отвечаю себе на вопросы:
Мы это едим? Мы это любим? Мне не тяжело за этим ухаживать?
Если ответ хотя бы на один вопрос — «нет», значит, в новом сезоне этой культуры в огороде не будет.
В этом году еще много банок стоит на стеллажах и в подвале.
Правда, количество соленых огурцов я сократила до 10 трехлитровых банок, а вот маринованных еще много.
В прошлом году хорошо шли банки с борщевой заправкой, и дети брали, и я сама варила. Все закончилось еще в мае. А в этом году почему-то использовали процентов 10. Не варим борщи что ли?
Соки и варенья вообще плохо идут. Они, конечно, могут простоять и 2 года. Новых варить не буду.
🌿 Думаю о замене и упрощении
В январе особенно ясно видно, где можно упростить жизнь. Я планирую:
- заменить часть однолетников на многолетники,
- убрать капризные культуры,
- оставить больше свободного пространства между грядками.
Мне хочется, чтобы огород был не испытанием, а помощником.
Вот растет у меня порей отлично, и во все супы, мясные, рыбные, овощные блюда он идет (сейчас резаный и замороженный), не нарадуюсь ему. Значит, буду сажать побольше!
Подзимнего лука-севка уже осенью посажена грядка, а весной посажу немного лука-севка только в теплицу на зелень.
Капусту посажу только раннюю штук 6 и цветную тоже штук 6, рассаду куплю в садовом центре, он от моего дома в 100 метрах. И всегда там отличная недорогая рассада.
А вот новые листовые сорта капусты посею на рассаду обязательно: рассажу не только на грядку, но и на клумбы. Красивые!!!
Плохо растет морковь, земля здесь у нас тяжеловата, сокращу посадки. Если что, в магазине всегда есть.
Свекла у меня всегда растет по краям грядок с другими культурами, она любит простор. Посажу наверно вдоль озимого чеснока.
Не хотела совсем сажать перцы, но моя коллега Валентина с канала Дом с кипарисами прислала мне семена отличного перца Горос (спасибо, Валечка!). Конечно, буду сажать.
Картошки оставлю одну грядку на первое время. Хватит! Куплю в магазине.
Посажу немного гороха, мы его любим. И свежим едим, и в заморозку идет.
Кабачков посажу штук 5-6 разных на компостную кучу. Что сами не съели, то куры помогли))) Сейчас уже остались только резаные и мороженые: делаю смесь с помидорами, перцем, пореем и готовлю по утрам омлет с овощами!
Тыквы любим, но в этом году еще лежат штук 5. Если что останется, куры съедят. Все равно воткну несколько семян.
Редис и зелень посажу весной в теплицу и себе, и дочери вдоль рядов с помидорами. А второй урожай уже буду сеять в августе на освободившиеся грядки. Уж больно хорошая у меня зелень с редисом, зеленой редькой, листовой японской капустой в прошлом году уродились, до самого снега в салаты рвали!
Самая проблема с помидорами! Посажу только в теплицу, на улице у нас бесполезно! Причем сортов у меня опять куча, в основном гномы. Может быть даже не все сорта буду сеять этой весной, оставлю на следующий год. Или надо как-то брать себя в руки и сеять всего по 2 семечка каждого сорта)))
Ну что? Нормально я затарилась? А все "сокращать" да "сокращать")))
В прошлом году я много сделала пересадок с ежевикой, малиной и голубикой. Причем заняла две 6-метровые грядки, которые раньше использовались под овощи. Еще одну заняла под рассаду цветов и гортензий. И все равно осталось еще 9 или 10 грядок под овощи и картошку. Плюс теплица.
🌸 Продумываю, где будет красиво
С возрастом для меня важно не только, что вырастет, но и как будет выглядеть огород.
В январе я продумываю, где добавить цветов (бархатцы обязательно!), где оставить зелёные дорожки, где подсадить гортензии!
Хочется, чтобы огород радовал глаз, а не напоминал рабочий цех.
🗒️ Составляю мягкий план
Я больше не делаю жёстких графиков. В январе мой план — это не приказ, а ориентир:
- что хочу посеять,
- что попробовать нового,
- что оставить как есть.
Без давления. С возможностью передумать.
Январь учит меня главному: хороший огород начинается не с лопаты, а с мыслей. И чем спокойнее эти мысли, тем легче и радостнее будет сезон.
А сеять я наверно буду уже в феврале. Там и солнца побольше будет, и потеплее на подоконниках.
В доме я держу температуру 20-22 градуса. В морозы, которые нам обещают, может быть и 18! Жару не люблю. Да и сухо в доме очень, 28-30 процентов!
Место на стеллажах с освещением занимают черенки гортензий в контейнерах, да колеусы радуют. Для них так комфортнее.
А вы уже думаете об огороде в январе?
Что планируете изменить или попробовать в новом сезоне?
Давайте обсудим в комментариях 🗓️
Ваша Хозяйка дома и сада Любовь, Ярославская область 🌱🌸
Спасибо, что вы со мной!
Буду рада вашим лайкам и комментариям!
Подписывайтесь на мой Телеграмм канал, там короткие видео, обсуждения, полезные советы и новости моего сада-огорода!
Кому удобно смотреть на Рутуб - милости прошу!
#органическое_земледелие #сад #огород #дача #садоводство #растения #овощи #саддлядуши #полезныесоветы #хозяйкадомасада #огородвянваре #планынаогород #дачныемысли #подготовкаквесне