С моей точки зрения врача-флеболога: не только вкусно, но и полезно при правильном подходе.
Икра на тонком ломтике хлеба с тонким слоем масла — полезный выбор для сосудов, если не превышать меру.
✅ Красная икра содержит омега-3 жирные кислоты(EPA и DHA), которые уменьшают воспаление в стенках сосудов и повышают текучесть крови.
✅Витамины A, E, D из икры способствуют регенерации тканей и действуют как антиоксиданты, а фосфолипиды укрепляют эндотелий — внутренний слой сосудов.
✅Легкоусвояемый белок помогает тканям восстанавливаться после физических нагрузок.
✅Небольшое количество качественного сливочного масла усиливает усвоение жирорастворимых витаминов и омега-3 из икры. Оно выступает своеобразным "транспортом" для этих полезных веществ, улучшая их биодоступность, без вреда для сосудов при умеренном потреблении.
✅У пациентов с венозной недостаточностью омега-3 лучше усваиваются с жирами, антиоксиданты снижают микровоспаления, характерные для варикоза.
Такой перекус не вызывает отеков, если ограничить соль и есть в меру.
Пару небольших бутерброда обеспечивают поддержку сосудистой системы, дают качественные жиры и хорошо усваиваемые витамины.
Есть здесь любители такого бутерброда?