Недавно мне на глаза попалось интервью бывшего футболиста московского “Спартака” Кирилла Комбарова, который сейчас живет в США. Сначала мне хотелось закидать этого релоканта тухлыми помидорами, но потом понял, что он поднял очень важную тему…
Он кстати в интервью говорил не про спорт, а про хлеб. Если коротко, он заявил, что не готов покупать хлеб по 80 руб, а лучше купить булку хлеба за 200-400 руб, но будет уверен, что это натуральный продукт.
Эта тема отчасти переплетается с другой темой, на которую я писал недавно, а именно о том, что вкус овсяных печений стал совсем не айс.
Наверное, говорить о качестве хлеба, который продается в наших магазинах, можно долго. Качество этого продукта оставляет желать лучшего. И это неудивительно, когда в стране официально разрешено использовать при выпечке хлеба использовать муку низкого качества. Если не ошибаюсь, что даже не запрещается использовать фуражное зерно.
Иногда булка хлеба, которая куплена в частном магазине, при нарезке просто рассыпается на крошки, а после того как его съешь, на желудке образуется тяжесть.
При употреблении хлеба весь набирается просто феноменально. Прикол в том, что наши туристы в Египте уплетают за обе щеки тамошние лепешки, выпеченные, кстати, из российской пшеницы высшего сорта, и при этом не толстеют. То есть качественный хлеб есть можно и нужно.
А у нас в России развелось всяких дармоедов нутрициологов и диетологов, которые доказывают, что хлеб это зло.
Власти специально делают все, чтобы хлеб стоил как можно меньше. Ведь малообеспеченные слои населения не должны голодать. Поэтому и разрешено выпекать хлеб из муки низкого качества.
Но если Россия все же вспомнит как печь правильный хлеб, то он и будет стоить 200 и выше рублей. Да, дорого, но зато качество и польза для здоровья.
А вопрос простой, вы друзья готовы покупать хлеб за 200-400 руб, или если подорожает устроите бунт?