Сегодня в магазине обратил внимание на картошку, свеклу и морковку, которые продаются в отваренном виде в вакуумных пакетах.
И вот возник вопрос - кто эта целевая аудитория, которая покупает этот продукт.
С готовой едой все относительно понятно. Там явно выраженная экономия времени на покупку ингридиентов и приготовление. Переплата по готовое еде, полагаю, раз в три, если считать по игридиентам. Собственно, наценка за сервис оправдана.
Но с этим мне сложно понять, кому оно надо?
Стоимость 500г отваренной позавчера картошки и свеклы по 120 рублей. Т.е. 240 за кг.
Рядом лежит картофель за 39 р/кг. Времени на “почистить и кинуть в кастрюлю” - 10 минут. Затем по срабатыванию таймера минут через 15..20 убедиться, что готова. И снять.
Так вот, что мне непонятно. Экономия времени весьма хилая, так как и так придется эти ингридиенты с чем-то смешивать, а стоит это аж в 6 раз больше.
Вы когда-нибудь покупали такое?
В чем ваш мотив?