Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю сырники.
Для приготовления потребуются: творог, яйцо, сахар, пшеничная мука, сода, уксус 9%, масло растительное. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️ в конце статьи.
Творог выкладываем в подходящую посуду,
добавляем сахар,
яйцо,
перемешиваем,
добавляем соду гашёную уксусом,
затем постепенно добавляем просеянную муку
и перемешиваем.
Если масса получилась жидкой /творог бывает разный/, добавьте ещё муки. Затем всё тщательно размешать и дать постоять 15 минут.
В другую посуду просеем муку для панировки. Из творожной массы формуем шарики.
Берём не полную столовую ложку массы и кладём в муку,
обваливаем со всех сторон, делаем шарик /комочек/
и кладём на доску, затем формуем следующий.
Вот так у меня получилось.
Наливаем на сковороду растительное масло без запаха и выкладываем шарики,
обжариваем до румяной корочки с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону
и обжариваем также до румяной корочки.
Сырники готовы,
перекладываем на тарелку.
Сырники получаются пышные и очень вкусные,
сверху посыпаем сахарной пудрой /по желанию/. Советую приготовить.
Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются: 2 пачки творога 9%, 1 яйцо, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. пшеничной муки, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. уксуса 9%, масло растительное для жарки.
Всем пока, до встречи на моей кухне.