На форумах иностранных студентов, которые учатся в российских вузах была ветка про общежития и еду.
Студент из Венгрии написал пост, который меня рассмешил:
Мой русский сосед открыл банку какого-то мяса. Это выглядело как собачий корм, пахло странно, и он ел это прямо из банки ложкой. Потом предложил мне попробовать. Я отказался.
В комментариях русские объясняли, что это тушёнка, нормальная еда. А иностранцы не верили.
Для западного студента консервированное мясо ассоциируется с чем-то экстремальным. Это еда для выживания, для похода в горы, для конца света. Не для обычного ужина в общаге. Кореец написал:
У нас такие консервы покупают туристы и выживальщики. Их хранят в бункере на случай апокалипсиса. А здесь парень просто открыл банку, разогрел на плитке с картошкой и говорит, что это нормальный ужин.
Да, внешний вид тушёнки пугает непривыкшего человека. Открываешь банку, а там коричневая масса с кусками мяса в застывшем жире. Немка с другого форума описывала:
Это выглядит как содержимое банки для животных. Я проверила этикетку два раза, чтобы убедиться, что это действительно для людей. Запах добивает окончательно. Свежая тушёнка пахнет специфически. Для русского это нормальный запах еды.
Американка Джесс писала:
Мой boyfriend открыл тушёнку, я понюхала и сказала, что это протухло, надо выбросить. Он засмеялся и съел полбанки с макаронами.
Тушенка есть у каждой русской бабушки в кладовке. В каждом общежитии. У дальнобойщиков, строителей, и даже у военных. Француз не понимал:
Почему вы храните это? У вас же есть нормальные магазины, свежее мясо продаётся. Зачем консервы?
Но он наверняка не знает, что тушёнка хранится годами без холодильника и стоит дёшево. Отличный стратегический запас на все случаи жизни. Денег не хватает до стипендии? Спасет тушёнка с гречкой. Не хочешь идти в магазин? Приготовь тушёнку с картошкой. Собрались в поход на природу? Тушёнка у костра. Это универсальный продукт русской кухни.
Тушёнка кормила солдат на фронте и рабочих на стройках. Для людей старшего поколения это символ надёжности и выживания. Поэтому бабушки до сих пор хранят банки в кладовках.
Смешно получается. Для русского тушёнка это воспоминания из детства, быстрый ужин и запас на всякий случай. Для американца это что-то из категории экстрима, продукт для бункера и конца света. Он не может понять, зачем нормальные люди в мирное время едят консервы пятилетней давности. А мы не можем понять, что тут непонятного. Один продукт, два разных мира.