Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Совет: Подавайте котлеты горячими, с овощами, зеленью или вашим любимым соусом. Они получаются сочными, нежными и идеально подходят для быстрого обеда или ужина!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт. (около 600 г)
- Сыр твёрдый — 130 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Молотый перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Пошаговый рецепт:
- Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте очень мелкими кубиками (можно порубить ножом).
- Сыр натрите на мелкой тёрке.
- Чеснок очистите и измельчите (натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс).
- В глубокой миске смешайте куриную грудку, сыр, чеснок.
- Добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.
- Всыпьте муку и ещё раз хорошо перемешайте. Масса должна быть достаточно густой, чтобы можно было формовать котлеты.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Столовой ложкой выложите массу на сковороду, формируя небольшие котлеты.
- Обжаривайте на маленьком огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Совет: Подавайте котлеты горячими, с овощами, зеленью или вашим любимым соусом. Они получаются сочными, нежными и идеально подходят для быстрого обеда или ужина!