В догонку к прошлому посту, где комментаторы заинтересовались нашими всепогодными коровами. В основном, все эти коровы потомки симменталок, завезенных в советское время в колхозы. До них буряты держали местных, мелких и лохматых коров. Они меньше ели, выживали на улице на подножном корму, но при этом меньше давали молока, и только летом, и меньше давали мяса. Древний способ кочевого скотоводства - коров держат столько, сколько могут прокормится при кочевке, идя за лошадьми, которые могут копытить снег и добывать себе пропитание. Коровы не могут копытить, кормятся только на том, что торчит из-под снега.
В современных реалиях остались эти потомки симменталок, результат беспорядочного скрещивания - породистого скота мало, держать породистого быка не выгодно, ест много, управляться с ним сложно. Обычно коров покрывают 2-3 летние бычки, которых постом забивают на мясо. Мясо очень вкусное! Не сравнить с магазинной говядиной.
В норме снега у нас мало, лесостепь кругом, юго-восточная часть Бурятии.
Вопрос, зачем коровы пришли на лесопилку?
Ответ содержится уже на втором фото, так как эти пустые посты, с вопросом в конце для привлечения внимания меня тоже раздражают. На лесопилку привезли вершинки или так называемые хлысты, верхнюю часть сосны, на дрова. Это живые стволы, содержат зеленый, камбиальный слой под тонкой корой. Его-то коровы и едят, а так как коровы не бобры, соответствующих зубов не имеют, то они этот слой скребут зубами нижней челюсти (собственно, в верхней у них передних зубов нет) и слизывают. Получают дополнительные витамины и углеводы.