...Читать далее
Рецепт пирога " кубинская мулатка "
Мука 300 г.
Какао 60 г.
Сливочное масло 50 г.
Растительное масло без запаха 50 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 250 г.
1,5 чайные ложки соды, погасить 1 ст. л. Уксуса столового 9%
Молоко 300 мл.
Разрыхлитель теста 1 ст. л.
Ванилин щипотка или Ванильный сахар 1 пакет.
Выпекать 30-35 минут в предварительно разогретой духовке на 180 градусах.
Шоколадная паста
Молоко 200 мл.
Какао порошок 4 ст. ложки (40 г.)
Растительное масло 200 мл.
Сахар 200 г.
Всё взбить погружным блендером до загустения 1,5-2 минуты на максимальной скорости.
Покрыть охлажденный пирог с верху шоколадной пастой и украсить по своему усмотрению, можно Посыпать любыми орехами.
Приятного аппетита друзья