Привет, друзья!
Расскажу вам несколько простых блюд, которые я готовила вчера и сегодня в деревне.
Пирог из лаваша с сыром и творогом готовила вчера.
Рецепт тут=>
На обед сегодня был супчик дня с курицей.
Кто хорошо работает, тот хорошо ест)
Мы почистили снег около домика, покололи дрова, обед сварился к тому времени - супчик дня сегодня с курицей, остальные овощи в нём с моего смешного огорода, из морозилки ( фасоль,помидоры, морковь, лук, зелень) и томатная паста.
Курицу отварить, добавить по желанию любые овощи. У меня очень вкусный и насыщенный суп получился, и заметьте, без картошки.
Сегодня пришлось выкинуть один кабачок (у него загнил бочок😁). Осталось у меня несколько кабачков и тыкв, пересмотрела их все, увидела один с подозрительной точкой, почистила его, вечером приготовлю немного кабачковой икры на печке, а на обед приготовила кабачкрвр-луковые вафли с сыром.
😄
Состав теста для вафлей: тертый кабачок и репчатый лук, пара яиц, немного молока, соль, тертый сыр и мука.
Ну и как без салатика? В Глобусе можно часто увидеть помидоры с большой скидкой купила красные по 110 рублей за упаковку, жёлтые по 80.
Пили компот из сухофруктов, томила его на печке.
На ужин приготовила на печке рыбку.
Тушила в горшочке из глины. Рыба- навага, менее 400 рублей за кг покупала в Глобусе , пара штук вытянули на 136 рублей.
Каждую рыбку порезала пополам, уложила в горшочек, добавила лук, морковь, специи и немного чесночной соли. На гарнир отдельно отварила булгур.
На фото может и не очень презентабельно выглядит, но на деле очень вкусно и на желудке легко после такой еды.
Ну и салатик на ужин.
ДМ много лука- любит, в мне не жалко. К вечернему салату добавила немного соевого соуса и тыквенного масла.
И заодно сегодняшний завтрак покажу, готовил ДМ. Он у нас главный по завтракам.
Сегодня ночью много снега выпало,, я днём чистила около дома больше часа, а потом в домике прогрелась и заснула после работы на своем воздухе .
Вот так мы питаемся в деревне.
Хороших вам праздников, друзья!
Все права защищены
© 2025, @leila