#ужин #обед #60мин 🕒 Время приготовления: ~60 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Белокочанная капуста 🟠Говяжий фарш — 600 г 🟠Морковь — 2 шт. 🟠Лук репчатый — 2 шт. 🟠Чеснок — 3 зубчика 🟠Рис — 100 г 🟠Яйцо — 1 шт. 🟠Сметана — 3 ст. л. 🟠Томатная паста — 2 ст. л. 🟠Помидоры — 2 шт. 🟠Болгарский перец — 1 шт. 🟠Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Рис отварите до полуготовности. 2. Капусту мелко нашинкуйте, морковь натрите, лук и чеснок мелко нарежьте. 3. В глубокой миске соедините фарш, рис, яйцо, половину овощей, соль и перец. Хорошо перемешайте. 4. Сформируйте котлетки и слегка обжарьте их с двух сторон до румяной корочки. 5. Отдельно смешайте сметану, томатную пасту и измельчённые помидоры. 6. Выложите голубцы в сотейник или форму, добавьте оставшиеся овощи и болгарский перец, залейте соусом. 7. Тушите под крышкой на слабом огне 30–40 минут до полной готовности. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲