В это время уже нет сильных морозов, а значит – меньше риск падежа. Проще организовать кормление и доступ к воде. Поросята быстрее растут без лишнего стресса и к осени достигают товарного веса. Допустимо брать поросёнка в начале лета, если у тебя есть затенённое место, доступ к чистой воде и ты не собираешься держать его до зимы. Это период, который подходит только опытным: зимой резко растут затраты на корма и обогрев, а у поросят чаще возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом и дыхательной системой. 👉 Вывод: новичку – только весна. Перед покупкой нужно честно ответить:
ты хочешь мясо или сало? • длинное тело;
• тонкий слой сала;
• быстрый набор массы;
• мясо нежное. Минус: требователен к кормам и условиям.
Кому подойдёт: тем, кто готов кормить качественно. • красно-рыжая масть;
• очень вкусное мясо;
• хорошо растёт на откорме. Плюс: мясо сочное, с прожилками.
Минус: хуже переносит холод. • максимум мяса;
• минимум сала;
• мышечный «спортсмен». Важно: очень чувствител