В советское время каждая хозяйка готовила такой десерт своим детям. В основу брали сахарное печенье.
Я готовила торт медовик, осталось много обрезков от коржей и тут решила приготовить дополнительное угощение к сладкому столу.
Обрезки раскатала скалкой в крошку, небольшую часть разломала руками, добавила сливочное масло, сгущенку и какао, все ингредиенты перемешала до получения однородной пластичной массы.
Полученную шоколадную смесь сложила в пакет и придала форму колбасы. Пергамент присыпала сахарной пудрой и выложила колбасную заготовку, края закрутила и перевязала шпагатом. Необходимо убрать в холодильник на 1-2 часа.
Можно импровизировать с вкусовыми пристрастиями, например добавить: орехи, изюм, колотый шоколад. Десерт выглядит шикарно, подаём к столу нарезав на порционные кусочки. Такое лакомство можно приготовить в подарок когда ходим в гости на чай.
Сахарная пудра придает визуально реалистичный вид нашему сладкому десерту.
Попробуйте приготовить далёкий рецепт из прошлого, порадуйте себя и близких.
Всем приятного 💋