Маршрут по Золотому кольцу России объединяет древние города, знаковые памятники и локальную кухню с характером. Здесь можно пройтись по старинным улицам, увидеть белокаменные соборы и попробовать блюда, рецепты которых передаются веками.
Ниже ключевые точки маршрута и гастрономические символы городов.
Подписывайтесь на канал и не пропустите свежие статьи (пишу каждый день)
https://dzen.ru/turist_prikolist
Владимир
Один из главных городов маршрута и первая столица Северо-Восточной Руси известен прежде всего своими белокаменными памятниками, включёнными в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Центральным символом остаются Золотые ворота, которые в прошлом служили парадным въездом и частью оборонительных сооружений города.
Неподалёку расположены Успенский собор, где проходили княжеские венчания Александра Невского и Дмитрия Донского, и Дмитриевский собор, знаменитый резьбой по камню. Его фасады украшены фигурами святых, фантастических существ, зверей и растительных орнаментов, что делает храм уникальным памятником древнерусского искусства.
Тем, кто интересуется прикладным искусством, стоит заглянуть в Музей хрусталя и стекла XVIII–XXI веков, расположенный рядом с Золотыми воротами. Для прогулок подойдёт Георгиевская улица, где собраны музеи, сувенирные магазины, арт-объекты и смотровые площадки с видами на город.
Из гастрономических впечатлений Владимир ассоциируется с калачами и тюрёй, простой похлёбкой на квасе с хлебом, капустой, картофелем и хреном. Калачи здесь пекут испокон веков, а сегодня их легко найти в кафе и пекарнях. Летом в историческом центре проходит Вишнёвый Спас с концертами и дегустациями блюд, где главная тема праздника связана с вишней.
Суздаль
Этот город часто называют музеем под открытым небом. Старинные храмы, монастыри и кремль здесь органично соседствуют с деревянными домами, огородами и спокойным сельским ритмом жизни. Современная застройка невысокая и не перекрывает обзор исторических объектов, которых в Суздале действительно много.
Суздальский кремль сохранил земляные валы, Рождественский собор XIII века и архиерейские палаты XV–XVII веков. Поблизости находятся два известных монастыря. Спасо-Евфимиев привлекает мощными стенами и колокольней, где в тёплое время года проходят концерты. Покровский монастырь известен как место ссылки знатных женщин в XVI–XVII веках.
В Музее деревянного зодчества под открытым небом можно увидеть жилые избы, часовни, мельницы и хозяйственные постройки XVII–XIX веков. Красивые панорамы открываются с реки Каменки, а на Торговой площади работают ремесленные лавки и небольшие музеи.
Отдельное место в культуре города занимает огурец, который здесь выращивают с XVIII века. Каждый июль в Музее деревянного зодчества проходит Праздник огурца с шествиями, музыкой и дегустациями солений, варенья и даже мармелада из этого овоща.
Иваново
Самый молодой город Золотого кольца известен как город невест, текстиля и архитектуры конструктивизма. Среди знаковых объектов стоит увидеть Дом-корабль, Щудровскую палатку, считающуюся старейшим кирпичным зданием города, и Музей ситца.
Экспозиции музея рассказывают о развитии текстильного производства от мануфактур до агитационных тканей с лозунгами и промышленными сюжетами. Здесь же представлены образцы советской моды. В городе сохранились купеческие особняки XIX века, а рядом с ними можно увидеть корпуса старых фабрик с характерными башнями и кирпичной кладкой.
Кулинарные традиции региона включают фритюрный пирог по-кинешемски с мясной начинкой и бульоном. Осенью в Ивановской области проходит фестиваль «Ивановский капустник», где знакомят с местными рецептами зелёных щей из щаницы, приготовленной из квашеных верхних листьев капусты.
Ярославль
Столица Золотого кольца расположена в месте слияния Волги и Которосли. В центральной части города насчитывается около 140 архитектурных памятников. Среди них ансамбль Спасо-Преображенского монастыря, где по одной из версий было найдено «Слово о полку Игореве».
Особого внимания заслуживает церковь Ильи Пророка с фресками XVII века и церковь Иоанна Предтечи в Толчкове с пятнадцатью куполами, изображение которой размещено на тысячерублёвой купюре. На стрелке рек находится Успенский собор, а на Воскресенском бульваре можно увидеть отметку нулевого километра Золотого кольца.
Для прогулок подойдут Волжская набережная с панорамными площадками и фонтанами, а также Губернаторский дом и сад с коллекциями живописи, скульптуры и историческими интерьерами.
Гастрономия Ярославля связана с купеческими традициями. Здесь готовят ушное, густое блюдо на мясном или рыбном бульоне, тельное из рыбного фарша и пирог «бабка». В Ярославском музее-заповеднике на выставке «Трапеза по-ярославски» можно узнать, как питались горожане во второй половине XIX и начале XX века.
Кострома
Город считают родиной династии Романовых. В месте слияния Волги и реки Костромы расположен Ипатьевский монастырь, где в 1613 году Михаилу Романову было предложено принять царский престол. На территории находятся Троицкий собор с фресками XVII века и Палаты бояр Романовых.
В центре города сохранился ансамбль торговых рядов XVIII–XIX веков. Здесь же расположена Сусанинская площадь с пожарной каланчой, гауптвахтой и памятником Ивану Сусанину. Любителям ремёсел стоит посетить Музей ювелирного искусства, где представлены изделия в техниках скани и художественного литья. Именно поэтому Кострому называют ювелирной столицей страны.
Ещё один гастрономический статус города связан с сыроварением. В Музее сыра можно увидеть старинные формы для прессовки, узнать историю костромского сыра и продегустировать его. Также стоит попробовать кологривского гуся с яблоками и гречкой, традиционное праздничное блюдо региона.
Переславль-Залесский
Город на берегу Плещеева озера связан с именами Петра I и Александра Невского. Здесь расположен Спасо-Преображенский собор, один из древнейших белокаменных храмов Северо-Восточной Руси, сохранивший первоначальный облик.
В музее-усадьбе «Ботик Петра I» рассказывают о потешной флотилии и хранят бот «Фортуна», единственное уцелевшее судно того времени. Среди природных точек интереса Александрова гора с панорамными видами, Плещеево озеро, дендросад и Синий камень, связанный с древними культами.
В городе работает множество камерных музеев, посвящённых граммофонам, утюгам, радио, швейным машинам и народной смекалке.
Гастрономический символ Переславля-Залесского это ряпушка из Плещеева озера. Ей посвящены музей «Царство Ряпушки» и фестиваль «Царский посол». В кафе подают копчёную рыбу, уху и пироги, а в сувенирных лавках продают специи и соль для рыбы.
Ростов Великий
Один из древнейших городов страны удобно начинать осматривать с Ростовского кремля, бывшей резиденции митрополита. Белокаменные стены, храмы и звонницы знакомы многим по фильму «Иван Васильевич меняет профессию». Внутри находится церковь Воскресения Христова с иконостасом XVII века.
Рядом тянется набережная озера Неро, а на юге у воды расположен Спасо-Яковлевский Димитриев монастырь с зелёными куполами. В Музее финифти представлены эмалевые иконы, украшения и шкатулки. Для семейного отдыха подойдут Музей Царевны-лягушки и музей-театр «Богатырское подворье Алёши Поповича».
Ростовская кухня славится рыбными блюдами. На фестивале «Великая Ростовская уха» суп готовят в огромном котле, а в музейном комплексе «Лукова слобода» рассказывают о роли лука в местной культуре. Из него здесь делают даже варенье и кисель.
Подписывайтесь на канал и не пропустите свежие статьи (пишу каждый день)
https://dzen.ru/turist_prikolist
Сергиев Посад
Город считается духовным центром России. Его главная достопримечательность Свято-Троицкая Сергиева лавра, включённая в список ЮНЕСКО. В ансамбль входят 12 зданий, среди которых Троицкий собор с мощами Сергия Радонежского.
Рядом с Успенским собором находится усыпальница Годуновых, а на колокольне расположен самый большой действующий колокол страны. Поблизости работают музей «Конный двор» и Музей игрушки. Неподалёку расположен Черниговский скит с пещерным храмом.
Гастрономические символы города это посадская коврижка с мёдом и пряностями и карамельные ландрины. Их можно купить у стен Лавры или попробовать приготовить на мастер-классе в музее «Сергиевская кухмистерская». В трапезных подают блюда монастырской кухни, включая постные супы, каши, рыбу и сбитень.
Москва
Путешествие по Золотому кольцу чаще всего начинается и заканчивается в Москве. Здесь находятся Красная площадь и Кремль, включённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Внутри Кремля можно увидеть Успенский, Архангельский и Благовещенский соборы, а также Царь-пушку и Царь-колокол.
После прогулки по Манежной и Театральной площадям, Александровскому саду и Тверской улице стоит заглянуть в парк «Зарядье», деловой центр «Москва-Сити» и на смотровую площадку на Воробьёвых горах.
С гастрономией в столице всё разнообразно. В ресторанах представлены классические блюда русской кухни в традиционном и современном исполнении, в кофейнях можно найти десерты с отсылками к советской эпохе, а гастромаркеты предлагают продукты и деликатесы со всех регионов страны.