Сколько написано про собак и кошек. А про корову, которая нас кормила, поила, одевала, спасала от голодной смерти, которую в бедные времена запрягали вместо лошади, – ни одного доброго слова. Сыйлы көнең сыер белән, – говорили татары. «Сытный день бывает у того, у кого есть корова». Поэтому от меня – ода корове.
Корова красивая, с большими чёрными глазами. Знает свой дом, не ленивая «Не проспит время идти в стадо. Да, не изящная. Но это простительно. Попробуй столько литров молока переработать и носить. Но всё равно старается.
Корова ставит ноги след в след, стараясь задними копытами попадать точно в отпечатки передних. Как на подиуме. Женщина же всё-таки. У коровы пасть всегда занята: или ест, или жуёт жвачку, или лижет, или мычит. Это тоже можно простить – энергия нужна.
У татар обычно коров называют Йолдыз – Звезда. Если на лбу белое пятно – значит, звезда. Ещё одно частое прозвище – Дущкы, от слова «дочка», Кызым. У нашей коровы с одного боку было пятно, похожее на Испанию на карте. Я тогда зачитывался «Островом сокровищ» Стивенсона, поэтому про себя звал её Эспаньола. И представлял её как галеон, гружённый золотом, то есть сливками.
Корова узнаёт хозяина всегда. Увидит тебя на стаде – смотрит, не отрывая взгляда. Скажешь: «Иди сюда» – бежит со всех ног. Ест хлеб из рук. Когда трогаешь рог – не любит, но любит, когда чешут ей под горлом, между рогами, по щекам. Вытягивает шею и говорит спасибо: сначала засунет свой шершавый язык в одну ноздрю, потом в другую и тянется лизнуть. Так выражает любовь.
Татары называли коров красивыми словами: һәүкәш, түгәнәй. Есть звук, который произносится только по отношению к корове. Больше нигде не применяется, и городской человек его даже не умеет произносить. Когда ласково зовут корову словом түгәнәй, вместо буквы «ү» произносится особый звук: губы дрожат – түәни. Им же подзывают корову: «Тү-тү». Когда ругают, говорят: «Тпрә!» Умеете так произносить?
Корова пугливая, боится чужаков. Есть у коровы привычка убегать из стада. Удивительно: кругом трава, ешь сколько хочешь. Нет, она убегает. Как мальчишки из школы. И ещё коровы бодаются, выясняют, кто сильнее, и обычно после одного боя больше не дерутся. Есть у коровы и любимая подруга: ходят рядом, а когда не едят – лижут друг друга.
Любого, кто говорит, что знает деревню, можно проверить тестом: как корова встаёт и как ложится? Даже председатели колхозов с тысячами голов скота иногда не могли ответить правильно. Когда корова встаёт, сначала поднимается на задние ноги, потом на передние. А когда ложится – наоборот: сначала опускается на передние, потом на задние.
Кстати, бьёт корова или вбок одной ногой, или двумя ногами назад. Татары говорят: «Разъярённая корова страшнее лошади» – «Сыер дуласа, аттан яман». И правда так. Спокойный человек, бывает, нервничает сильнее, чем горячий. То же самое с коровой.
Говорят, мурлычет только кошка, а корова тоже мурлычет. Этот звук появляется, когда она родит телёнка. Мурлыча, облизывает его.
Сколько песен написано про собак и кошек, а про корову, спасшую от голодной смерти, – ни одной. Это и понятно. Татары говорят: «Не трудом ценят, а ржанием» – «Эшләп түгел, кешнәп ярыйсың».
Спасибо владельцу золотых приисков Дардманду. Он написал стихотворение про корову.
Дәрдмәнд
Сыер
Аһ, мин матур сыеркаемны сөямен,
Аһ, мин сыеркаема кечерткән төямен.
Аша туйганыңча, газиз иптәшеп минем,
Аша туйганыңча, аша, һәүкәшем минем!
Аһ, мин матур сыеркаемны сөямен,
Көрпә болгап сыеркаема куямын –
Минем сыеркаем эчсен, туйсын дип,
Зур җиленкәенә каймак тулсын дип!..
Дардманд
Корова
Ах, как я люблю свою красивую коровушку,
Ах, я несу своей коровушке крапиву.
Ешь досыта, мой дорогой друг,
Ешь досыта, моя милая бурёнушка!
Ах, как я люблю свою красивую коровушку,
Отруби ей насыплю — угощу,
Пусть моя коровушка напьётся, наестся,
Пусть в её большом вымени будет полно сливок!
#сыер #корова #авыл #татары #татарскийязык