Ингредиенты:
- 1 стакан кефира,
- 2 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 чайная ложка соды,
- 2 стакана муки,
- 1 чайная ложка какао,
- щепотка соли.
В крем:
- 0,5 стакана сахара
- Сметана 400 грамм
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
В отдельной миске смешать кефир с гашёной содой.
И смешать с яйцами.
Затем постепенно добавлять муку.
Готовое тесто разделить на 2 части, к одной добавить какао.
Все тесто готово к выпечке. Выпекается в разогретой духовке около 15 минут.
Коржи разрезать и смазать
кремом (сметана, взбитая с сахаром)
Раньше пекла, и сметана была 25 процентов, а в этот раз дома была 15-процентная.
А на улице так холодно, а мне так лень из дома было выходить. 🤣
В общем, у меня немного потек крем. Чем жирнее сметана, тем вкуснее.😋
Тепла в ваш дом 🏡 Все будет хорошо!