Всем добрый день! Вчера задумала приготовить что нибудь необычное. Очень захотелось рулетика из лаваша с крабовыми палочками. Он подходит как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Готовится быстро (если не считать время на пропитку), содержит простые и доступные ингредиенты, получается очень вкусным и сытным.
Вам потребуется:
- тонкий лаваш - 2 шт;
- Крабовые палочки - 400г;
- Яйца куриные вареные - 2 шт;
- Плавленный сыр (маленькая ванночка);
- Твердый сыр 100г;
- Зелень (у меня свежий укроп);
Можете убавлять/добавлять ингредиенты по вашему вкусу и желанию (рыба,огурец, чеснок и т.д)
Крабовые палочки и зелень мелко нарезаем. Предварительно отваренные и остывшие яйца, а также твердый сыр натираем на мелкой терке.
Теперь можем приступать к сборке нашего рулета.
Смазываем лаваш плавленным сыром. Если вам кажется,что будет суховато, можно дополнительно добавить майонез или сметану. Выкладываем начинку слоями: крабовые палочки, яйца, сыр, зелень. Равномерно распределяем начинку по всей поверхности лаваша.
Аккуратно и плотно сворачиваем первый лаваш в рулет. Далее первый рулет заворачиваем в оставшийся лаваш. Получается как бы рулет в рулете. Много слоев и начинки, это очень вкусно!
Оборачиваем рулет пищевой пленкой, чтобы он не терял форму. Убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Так лаваш очень хорошо пропитывается и будет просто таять во рту.
Нарезаем наш рулет на кусочки и наслаждаемся нежным вкусом)
Приятного Вам аппетита! Подписывайтесь и ставьте палец вверх, чтобы оставаться со мной. Ведь впереди еще много интересного! Всем продуктивной рабочей недели ,до Новых встреч!)))