🧾Ингредиенты:
- ▫️400 г кабачка
- ▫️400 г куриного филе (грудка или бедро)
- ▫️2 яйца
- ▫️2 ст. ложки кукурузного крахмала
- ▫️5 ст. ложек греческого йогурта или сметаны
- ▫️Соль, перец по вкусу
- ▫️Растительное масло для жарки (по желанию)
Приготовление:
Кабачок натрите на мелкой тёрке. Если он очень сочный, слегка отожмите лишнюю жидкость.
Куриное филе нарежьте очень мелким кубиком.
В глубокую миску поместите куриное филе, натёртый кабачок, вбейте 2 яйца.
Добавьте 5 столовых ложек греческого йогурта или сметаны.
Всыпьте специи (соль, перец, можно добавить паприку или сушёный чеснок), кукурузный крахмал (его можно заменить на муку) и всё тщательно перемешайте до однородности.
Разогрейте сковороду. Жарьте котлеты с двух сторон на небольшом количестве масла или совсем без масла до румяной и аппетитной корочки.
Вкусные куриные котлетки готовы - сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи!
Приятного аппетита!
________________________________
Посуда, использованная в ролике:
Терка TalleR TR - 21908 с контейнером
Доска разделочная 35*24 см TalleR TR-52227
Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс
Набор посуды TalleR TR-17102 со съемной ручкой 11 предметов
Кисточка кулинарная TalleR TR-56103
Лопатка кулинарная TalleR TR-56102
Ложка поварская TalleR TR-51422
#куриныекотлеты #рубленыекотлеты #рецепты #рецептыTalleR #TalleR