Долгое время я была уверена: чем земля жирнее, тем растениям лучше. Покупала самый «питательный» грунт, щедро добавляла перегной, компост, золу — и ждала буйного роста.
А потом начала замечать странное. Одни растения чахли, вытягивались, болели, а другие — посаженные почти в песок у забора — росли крепкими, здоровыми и даже цвели лучше. Сначала списывала это на случайность. Но год за годом картина повторялась. И тогда до меня дошло: не всем растениям нужна богатая земля. Для некоторых она даже вредна. Когда говорят «бедная почва», многие представляют себе мёртвую, сухую землю. Но в огороде это не совсем так. Под «бедной» я теперь понимаю: Это не пустыня, а просто земля без перекорма. Самая распространённая картина: листья крупные, сочные, тёмно-зелёные — а цветов и плодов почти нет. Я это особенно хорошо заметила на: Когда в почве много питания, растение: Вроде бы выглядит красиво, а толку — мало. Со временем у меня появился свой список «аскетов». Укроп, тимьян, чабрец, розмарин, шалф