Запечённые яйца с томатами и базиликом
Ингридиенты
- Яйца – 4 шт.
- Помидоры черри – 150 г
- Сыр фета – 100 г
- Свежий базилик – несколько листьев
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте помидоры черри на половинки и слегка сбрызните оливковым маслом.
3. Разложите помидоры в небольшой керамической или стеклянной форме для запекания.
4. Разломите яйца, аккуратно положите их поверх помидоров так, чтобы желток остался целым.
5. Посыпьте сверху раскрошенной фетой.
6. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Запекайте в духовке примерно 10-15 минут, пока белок не схватится, а желток останется слегка жидким (по желанию).
8. Выньте из духовки и украсьте свежими листьями базилика.
9. Подавайте сразу же, возможно с тостами или свежим хлебом.
