Шакшука — идеальное блюдо из яиц! Шакшука родом из Израиля и станет отличным дополнением к вашему меню. Это блюдо можно готовить не только на завтрак. Попробуйте и не пожалеете! Ингредиенты:
помидоры (крупные) — 7 шт.; чеснок — 2 зубчика;
перец острый — 1 шт.; яйца — 4 шт.;
соль — по вкусу; оливковое масло — для жарки. Способ приготовления: Подавайте шакшуку с кусочком хлеба, посыпав сверху кинзой или петрушкой. Приятного аппетита!
Шакшука — идеальное блюдо из яиц!
Шакшука родом из Израиля и станет отличным дополнением к вашему меню. Это блюдо можно готовить не только на завтрак. Попробуйте и не пожалеете!
Ингредиенты:
помидоры (крупные) — 7 шт.; чеснок — 2 зубчика;
перец острый — 1 шт.; яйца — 4 шт.;
соль — по вкусу; оливковое масло — для жарки.
Способ приготовления:
- Помидоры моем, вырезаем плодоножки и нарезаем маленькими кубиками.
- Чистим и режем на мелкие дольки чеснок и острый перец.
- Разогреваем сковородку, наливаем оливковое масло.
- Обжариваем чеснок и острый перец буквально 10 секунд.
- Добавляем нарезанные кубиками помидоры и тушим, помешивая, пока они не станут мягкими. При необходимости добавляем немного воды.
- Добавляем соль по вкусу. Должен получиться густой соус с мягкими кусочками помидоров.
- Аккуратно разбиваем яйца сверху в соус, чтобы сохранить желток целым.
- Накрываем крышкой (если любите твёрдый желток) или готовим без крышки, пока яйца не поджарятся по вашему вкусу.
Подавайте шакшуку с кусочком хлеба, посыпав сверху кинзой или петрушкой.
Приятного аппетита!