👩🍳
Этот салат можно приготовить также с отварной курицей — получится не менее вкусно!
Потребуется:
- 1 банка консервированной красной фасоли,
- 400-500 г копченого куриного филе,
- 200 г моркови по-корейски,
- 120-150 г твёрдого сыра,
- соль и перец по вкусу,
- майонез для заправки.
Фасоль необходимо промыть под водой, слить жидкость и дать ей стечь через сито. Филе нарезать кубиками. С моркови тоже слить лишнюю влагу, затем нарезать. Сыр натереть на тёрке. Все компоненты смешать, при необходимости добавить соль и перец, заправить майонезом. По желанию можно добавить чеснок, но я решила не использовать его. Всё тщательно перемешать. Выложить салат в разъёмное кольцо, поставить в холодильник примерно на час. После этого аккуратно снять кольцо и украсить зеленью!
Приятного аппетита! 😋