Специалисты-химики из Университета Лобачевского, расположенного в Нижнем Новгороде, впервые провели исследование гевеина – протеина, выделенного из латекса каучукового дерева, известного своими антимикробными качествами. Благодаря своим характеристикам, протеин может быть использован для разработки лекарственных средств, к которым у бактерий не возникает привыкания, а также для выведения новых видов сельхозкультур, устойчивых к болезням.
Гевеин был предоставлен исследователям из Университета Паджаджаран, (Индонезия), после чего его подвергли анализу с применением масс-спектрометрии с ионным распылением. Впервые пристальное внимание уделили термодинамическим параметрам протеина, а именно: теплоёмкости, энтальпии, энтропии и энергетическому уровню в строении молекулы. Данная информация позволяет глубже вникнуть в биологическую роль гевеина и, возможно, повысить его антибактериальные свойства.
Гевеин обладает способностью прикрепляться к поверхности микроорганизмов и уничтожать их. Исследователи намерены внести изменения в структуру протеина для повышения его эффективности. Полученные результаты могут найти применение в разработке инновационных медикаментов, а также в создании устойчивых к грибковым и бактериальным заболеваниям сельскохозяйственных растений.
Напомним, что ученые придумали использовать кофе вместо токсичных химикатов. Ученые нашли способ определить риск нескольких заболеваний на годы вперед.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей. А кнопка «Поддержать» — это способ сказать нам «спасибо».