Не знаю, как назвать данное блюдо, но получается очень вкусно, а самое главное очень просто, все смешал, сложил в форму, дождался готовности, подал к столу.
Ингредиенты:
- куриные грудки – 3 шт., 700-800 гр.;
- картофель – 3 средних клубня, 600 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- сыр твердых сортов – 100-130 гр.;
- майонез – 1 ст. ложка;
- масло растительное – 3 ст. ложки;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- соль – по вкусу;
- паприка сладкая молотая – 1 чайная ложка, пожеланию;
- перец черный молотый – по вкусу.
Куриные грудки промыла, мелко нарезала.
Картофель очистила, промыла, нарезала мелким кубиком.
Сыр натерла на терке.
Репчатый лук очистила мелко нарезала.
Все ингредиенты сложила в глубокую емкость добавила соль, перец, паприку, майонез, растительное масло.
Перемешала.
Дочери помогли сделать гармошки для лодочек из пергаментной бумаги скрепив края.
Можно взять форму для жульена или большую форму для запеканки.
Получившуюся массу разложила по формам, в своей плите при 200 гр. запекала 40 минут. Ориентируйтесь на свою плиту.
Приятного аппетита.