Ольга Козырева, эксперт в области пищевых технологий, предложила готовить шаурму самостоятельно в домашних условиях. Она подчеркнула: «Приготовление данного блюда дома с использованием свежих и качественных продуктов обеспечивает безопасность для вашего здоровья», — такое заявление она сделала в интервью газете «Вечерняя Москва». Кроме того, специалист заметила, что сервировка шаурмы на тарелке, при которой каждый ингредиент — овощи, лаваш, мясо и соус — располагается отдельно, позволяет лучше контролировать размер порции. Ранее Елена Соломатина, врач-диетолог и нутрициолог, в разговоре с 360.ru предоставила рекомендации по возвращению к обычному режиму питания.