Количество кафе и ресторанов, которые закрываются, растет год от года. Так, в Москве в 2024 году прекратили деятельность 312 точек, а в 2025 — 381.
Одна из причин в том, что предприниматели не уделяют достаточного внимания планированию и привлечению инвестиций. Со «Школой вкусного бизнеса» вы легко разберетесь во всех нюансах.
Коротко об институте
- Год основания: 2018.
- Место: Санкт-Петербург.
- Деятельность: обучение для тех, кто хочет открыть кофейню, пекарню или кондитерскую.
Достижения и статусы:
- входит в тройку лучших компаний в нише;
- состоит в ТОП-100 школ на GetCourse;
- в 2023 году выиграла 1 млн на развитие;
- создала грант на 100 000 ₽ для студентов.
Преимущества обучения
Плюсы онлайн-школы:
- программы ориентированы на людей без опыта и знаний;
- обучение строится на реальных кейсах выпускников, включает разбор готовых бизнес-планов;
- помощь в привлечении денег: дают грант и рассказывают, как получить государственные субсидии и частные инвестиции;
- фокус на открытии кофеен, пекарен и кондитерских позволяет освоить узкопрофильные знания;
- доступ к среде единомышленников, где можно перенять опыт, найти поддержку и потенциальных партнеров;
- обновление курсов с учетом современных трендов, изменений в законодательстве и новых возможностей для финансирования.
Кому подойдет обучение
Программы «Школы вкусного бизнеса» будут полезны:
- новичкам, которые мечтают о своем деле, но не знают, как начать, составлять документы, считать финансы и искать поставщиков;
- домашним кондитерам, пекарям-любителям и ценителям кофе, которые хотят вывести свое мастерство на профессиональный уровень и зарабатывать на нем;
- людям, которые желают сменить сферу деятельности;
- владельцам пекарен или кондитерских, которые хотят масштабироваться, но не знают, как это сделать.
Что дает обучение
Курсы помогают:
- Запустить бизнес с нуля.
- Избежать типичных ошибок новичков.
- Создать бизнес-план для привлечения грантов, субсидий или инвестиций.
- Рассчитать бюджет, себестоимость и прибыль.
- Разобраться в юридических и организационных вопросах.
С чего начать
Чтобы понять, подходит ли вам обучение, можно посетить бесплатный мастер-класс «Как открыть кофейню, пекарню или кондитерскую с нуля и зарабатывать от 500 тысяч ₽ в месяц». Вы поймете:
- как получить субсидию, грант от государства на бизнес или частные инвестиции;
- что предпринять, чтобы открыть заведение с минимальными вложениями;
- как составить бизнес-план;
- какие ошибки возможны на старте;
- что лучше — франшиза или свой бренд.
Заключение
Мечта о месте, в котором пахнет свежей выпечкой, звучит легкий джаз и люди наслаждаются вашими фирменными десертами, — абсолютно реалистична. Со «Школой вкусного бизнеса» вы сможете создать жизнеспособное дело.
Начните с бесплатного мастер-класса и убедитесь, что ваш проект — это не мечта, а четкий план, который ждет своего воплощения.